Após quase cinco anos de portas fechadas, o Chupito inaugura oficialmente uma nova fase no Rio Vermelho, em Salvador, apresentando uma proposta que integra gastronomia autoral, coquetelaria criativa e música pensada como experiência sensorial. Inspirado nos listening bars internacionais — conceito surgido no Japão —, o espaço aposta em um ambiente intimista, com atenção especial à qualidade do som, à escuta e à curadoria musical, sem abrir mão da essência vibrante da noite soteropolitana.
A reabertura marca também a estreia de um novo menu assinado pelo chef José Morchón, do restaurante La Taperia, além de uma carta robusta de 30 chupitos criada por PV, que retorna à casa resgatando clássicos, mini drinks e novas criações autorais. A programação musical reforça o conceito da nova fase ao dividir a noite em dois momentos distintos: o listening bar, que conduz o início da noite com foco na escuta, e a pista de dança, que assume o protagonismo até a madrugada. De volta ao bairro boêmio de Salvador, o Chupito reafirma sua identidade como ponto de encontro, agora com uma proposta mais madura, sensorial e contemporânea.